Dados da vaga Gerente De Restaurante em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Barueri, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades:
8. • Garantir a excelência operacional do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e assegurando a melhor experiência para os nossos clientes.
9. • Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo qualidade no atendimento e nos produtos;
10. • Supervisionar e liderar a equipe (cozinha, salão, caixa, limpeza), promovendo um ambiente motivador e eficiente;
11. • Elaborar escalas de trabalho, controlar ponto, férias e acompanhar desempenho da equipe;
12. • Monitorar metas de vendas, indicadores de performance e propor ações de melhoria;
13. • Fazer controle de estoque, compras e negociação com fornecedores;
14. • Zelar pela manutenção e organização do ambiente conforme normas sanitárias e de segurança;
15. • Atuar no atendimento a clientes e resolução de conflitos quando necessário;
16. • Realizar treinamentos e garantir a integração de novos colaboradores;
17. • Trabalhar junto ao time de marketing para ações promocionais e campanhas sazonais.
18. Requisitos:
19. • Ensino médio completo;
20. • Experiência anterior como gerente ou subgerente em restaurantes, lanchonetes ou similares;
21. • Habilidade em gestão de pessoas, liderança e comunicação;
22. • Conhecimento em controle de custos, estoque e indicadores de desempenho;
23. • Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.
24. Diferenciais:
25. • Conhecimento em sistemas de gestão para restaurantes (ex: Linx, POS, etc.);
26. • Cursos de boas práticas, segurança alimentar ou atendimento ao cliente;
27. • Experiência com delivery e aplicativos de venda online;
28. • Superior em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.
29. Local: Restaurante Bistrô Aldeia da Serra (Barueri)
30. Horário: Escala: 6x1 com folga fixa às segundas-feiras e 1 domingo de folga por mês. Terça a domingo.
31. Benefícios: Vale-transporte, alimentação no local, bonificações.
32. Benefícios:
33. -. Vale Transporte
34. -. Alimentação no Local

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)