Dados da vaga Gerente De Restaurante #1267 em PR

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Curitiba, PR
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Restaurante localizado no bairro Portão em Curitiba, contrata:
8. Cargo: Gerente de Restaurante
9. Salário: R$4.000,00 a R$6.000,00 (negociação com o local para fechamento do salário).
10. Horário: a combinar com o candidato o horário de trabalho (a casa funciona das 11h às 23h) - Escala: 6X1
11. Benefícios: Vale Transporte ou Combustível e Estacionamento, Alimentação no Local, e Vale Alimentação e Participação nos Resultados.
12. Atividades a serem desenvolvidas:
13. • Ser responsável pelo bom desempenho da Restaurante em todos os aspectos;
14. • Planejar e controlar todo o andamento do restaurante;
15. • Conhecer as fichas técnicas do cardápio;
16. • Conhecer em detalhes os pratos do cardápio para orientar a equipe na execução;
17. • Supervisionar as saídas dos pratos da cozinha e manter padrão em tudo.
18. • Acompanhar e Supervisionar os atendimentos dos clientes;
19. • Contratar, treinar e motivar a equipe;
20. • Fazer reunião diária com a equipe se for necessário;
21. • Zelar pelo bom convívio com todos;
22. • Seguir normas de segurança, higiene e limpeza;
23. • Manter equipamentos em bom estado funcionando;
24. • Cuidar da manutenção em geral;
25. • Fazer cotação negociar preço, qualidade e prazo;
26. • Fazer compras matéria prima em geral;
27. • Supervisionar o recebimento de mercadoria;
28. • Controlar estoque;
29. • Acompanhar vendas x custos;
30. • Acompanhar as publicações nas redes sociais;
31. • Ser responsável pelo bom atendimento do cliente;
32. • E principalmente criar estratégias de venda visando o aumento das receitas e dos resultados (criar pratos
33. novos, promoções, eventos, etc.).
34. Experiência na área e em Gestão de Pessoas e Equipes.
35. Habilidade e capacidade de lidar com pessoas,
36. Experiência e conhecimento do setor de bares e restaurante.
37. Comunicação escrita e verbal.
38. Organização e controle de qualidade.
39. Benefícios:
40. -. Vale-alimentação
41. -. Vale-refeição
42. -. Vale-transporte

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)