Dados da vaga Cozinheiro Líder em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Supervisor
3. Local de trabalho: Santos, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para atuar em nosso bistrô, garantindo a organização, qualidade e agilidade na produção da cozinha. O profissional será responsável por coordenar a equipe operacional, organizar a mise en place, manter os padrões de qualidade e apoiar no controle de insumos, sempre zelando pelo bom funcionamento da cozinha.
8. Responsabilidades:
9. Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares durante o turno;
10. Garantir a execução correta das receitas e padrões de apresentação;
11. Organizar o fluxo de produção e a mise en place;
12. Apoiar no controle de estoque e comunicar necessidades de compras;
13. Zelar pela limpeza, organização e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
14. Apoiar a integração e treinamento de novos colaboradores.
15. Requisitos:
16. Experiência prévia como cozinheiro ou cozinheiro líder;
17. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
18. Habilidade de liderança e organização;
19. Disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados.
20. Diferenciais:
21. Experiência em cozinhas de bistrôs, cafeterias ou restaurantes com cardápio fixo;
22. Facilidade em treinar e engajar equipe;
23. Proatividade e bom relacionamento interpessoal.
24. Benefícios:
25. Salário compatível com o mercado;
26. Vale-transporte;
27. Alimentação no local.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Português (Nativo - Requerido)

Habilidades Desejadas

• Liderança de equipe
• Criatividade
• comprometimento
• proatividade

Benefícios adicionais

1. Comissões, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte