Dados da vaga Auxiliar De Cozinha em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. * Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os.
8. * Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação, conforme a necessidade.
9. * Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha.
10. * Afiar facas e outros instrumentos de corte.
11. * Executar abastecimento do local de distribuição das refeições.
12. * Efetuar carga e descarga de gêneros não perecíveis e materiais do restaurante.
13. * Manter livre de contaminação ou de deterioração os víveres sob sua guarda.
14. * Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do cozinheiro ou nutricionista.
15. * Executar preparações culinárias simples
16. * Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
17. * Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança.
18. * Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
19. * Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
20. * Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)